マンゴーラッシー風ゼリー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に大さじ2の水を入れ、その上にゼラチンを入れてふやかす。小鍋にマンゴーピューレを入れて人肌ほどに温め、火を消す。

2. 2

   ふやけたゼラチンをレンジで30秒加熱してから、①の小鍋に加えて混ぜる。
   容器に流し込む。

3. 3

   容器に入れたマンゴーピューレに1センチ書くくらいに切った冷凍マンゴーを凍ったまま入れる。（こうすると冷えて早くゼラチンが固まる）
   冷蔵庫で30分から1時間冷やす。

4. 4

   小鍋に牛乳と砂糖、ヨーグルトを入れよく混ぜ、人肌に温める。
   先ほどと同じ手順で作ったゼラチン液を加えて、マンゴーゼリーの上に優しくオタマなどを使って流し込む。

5. 5

   冷蔵庫で2時間ほど冷やして出来上がり！