塩もみ人参活用術☆たっぷり人参サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆塩もみ人参を作ります☆
   人参は千切りにし、塩をまぶして冷蔵庫で保存します。4日くらい持ちます。使うときにギュッと水気を絞ります。

2. 2

   パンはやわらかくしたバターを塗って軽くトーストします。1枚にスライスチーズをのせておきます。

3. 3

   塩もみ人参に、オイル、レモン汁、胡椒を混ぜ、②のチーズないほうに載せます。方向をそろえて載せたほうがこぼれません。（写真の後揃えました・・）
   くるみを散らします。

4. 4

   ギュッと押さえつけてパンを合わせた後、ラップできつめにくるみ、冷蔵庫で5分以上落ち着かせてからラップごとカットします。
   ラップをはぎながら召し上がってください。