材料（2～3人分）
- モッツアレラチーズ
- 1P
- ミニトマト
- 5個
- アボカド
- 1個
- レモン汁
- 大さじ1
- エクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 各少々
作り方
-
- 1
- アボカドは皮をむき2㎝くらいの角切りにし、レモン汁をまぶしておく。ミニトマトは半分に切る。モッツアレラは大きな塊なら2㎝角に切る。
-
- 2
- ①とオリーブオイル、塩胡椒を和えたら出来上がり＾＾
よく冷やして召し上がってください。
おいしくなるコツ
アボカドのレモン汁が何気に味のアクセントなので、忘れないようにしてください。（変色防止にもなります）
きっかけ
ころころモッツアレラをもらったので。
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