生ハムとルッコラのポテトサラダ レシピ・作り方

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macman3737
ルッコラの苦みが、じゃがいもでマイルドに。
生ハムの塩気が、ワインのアテに良いです！！

材料（２、３人分）

じゃがいも
４個
ルッコラ
１束
生ハム
５枚
＊オリーブオイル
大さじ１
＊酢
大さじ１
＊マヨネーズ
大さじ４
＊塩
少々
＊ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは茹でてマッシュして、あら熱がとれたら＊を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    ルッコラは２センチくらいに切り、生ハムも２センチ角くらいに手でちぎる。
  3. 3
    ①と②を混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ルッコラの美味しい食べ方を探していて。

公開日：2015/01/26
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カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
生ハム ルッコラ ポテトサラダ じゃがいも

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