たっぷりロイヤルミルクティー レシピ・作り方

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Earl Grey milk tea
紅茶花伝のようなミルクティーをたっぷり飲みたくて作りました。
オススメ茶葉は
アッサム&セイロンのBOP10gにウバを5g。
2gティーバッグ×8でもOKです。
みんながつくった数 9

材料(2~3人分人分)

500ml
紅茶(リーフ)
15g(小さじ7~8)
牛乳
500ml
砂糖(グラニュー糖)
30g(大さじ2)

作り方

  1. 1
    小鍋に水を入れ強火で沸騰させる。
    ☆沸騰するまでに茶葉を大きいお茶パックに入れておくと後片付けが楽になります♪
  2. 2
    1に
    茶葉を入れ強火で約3分間煮込みます。
  3. 3
    2に
    牛乳を入れ沸騰直前で火を止める。
  4. 4
    最後に
    砂糖を入れ甘さを調整して出来上がりです。

おいしくなるコツ

3で沸騰してしまったらすぐ火を止める。 ふきこぼれないように注意して下さい! カップに注いでから 練乳をティースプーン1加えると美味しさUP!

きっかけ

紅茶花伝のようなロイヤルミルクティーを 自宅でガブ飲みしたかったので…

公開日:2014/01/30

関連情報

カテゴリ
ミルクティー
関連キーワード
簡単 紅茶 ミルクティー 牛乳
料理名
ロイヤルミルクティー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 7 件)

2021/10/10 12:59
甘さひかえめに。手間はかかるけどおいしい♪ 休日にいつも飲んでます。
政甫
2021/04/18 06:37
茶葉をいただいたので、初めてのミルクティーです!美味しくできました。
イズミ0711
写真レポートありがとうございます★ 茶葉がある時は少し手間ですが、鍋で煮出す方法が一番美味しくできます!! 初めてレシピに選んで頂けて嬉しいです\(^o^)/

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