ゴマ油と七味唐辛子で★ヨーグルトの和風ディップレシピ・作り方

Name: ゴマ油と七味唐辛子で★ヨーグルトの和風ディップ
Yield: 3～4
Ingredients: プレーンヨーグルト(無糖) 200g; *塩 小さじ1/2; *しょう油 小さじ1弱; *ゴマ油; 七味唐辛子 お好みで; ◆野菜スティック .; きゅうり 1本; にんじん 縦に1/3本; 大根 10cm分の縦半分

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yunachi

水切りヨーグルトが和風ディップに変身！野菜スティックにピッタリ♪ゴマ油のコクと七味唐辛子がアクセント★

材料（3～4人分）

プレーンヨーグルト(無糖): 200g

*塩: 小さじ1/2

*しょう油: 小さじ1弱

*ゴマ油

七味唐辛子: お好みで

◆野菜スティック: .

きゅうり: 1本

にんじん: 縦に1/3本

大根: 10cm分の縦半分

作り方

1

ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせ、2～3時間水切りする。
2

【1】に*を加えて、よく混ぜ、器にもりつけ、七味唐辛子をトッピングして完成♪
3

野菜スティックはお好みの種類・長さ・太さでどうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょう油は、あれば薄口しょうゆを使うと、色がキレイに仕上がります。(薄口しょうゆを使う場合は、塩の量を減らして下さい) ヨーグルトの水切りは、コーヒードリッパー+ペーパーフィルターも手軽でオススメです♪

きっかけ

焼き魚など和食と合わせて食べる野菜スティックに合う、和風のディップが欲しくて大好きなしょう油とゴマ油をプラスしてみました。

公開日：2013/10/16

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/