お弁当に！時短に！大活躍！簡単万能トマトソース♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- トマト缶
- 1缶
- 玉ねぎ
- 1個
- にんにく
- 1片
- コンソメ
- 5ｇ
- 塩・こしょう
- 少々
- ローリエ
- 1枚
作り方
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- 1
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- トマト缶と玉ねぎを用意します。
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- 2
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- 玉ねぎはみじん切りにします。
にんにくもみじん切りにします。
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- 3
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- フライパンに油を引き、にんにくを炒め香り付けします。
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- 4
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- 玉ねぎを加え茶色くなるまで炒めます。
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- 5
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- トマト缶を加えます。
ホールの場合、ここで菜箸や木べらでトマトをつぶします。
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- 6
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- コンソメ、塩・こしょうを加えます。
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- 7
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- ローリエの葉も加えます。
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- 8
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- 弱火にして煮詰めます。
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- 9
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- 水気が少なくなるまで煮詰めたら火を消します。
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- 10
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- 出来上がり～♪
きっかけ
お弁当作りに便利な万能トマトソースを作ってみました。一週間に一度このトマトソースを作っておけば、朝の忙しい時間に少し余裕がうまれます。
もちろんこのままパスタにあえてもおいしいです♪