硬くなったパンを美味しく食べるパンツァネッラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに適当に切ったバゲットを入れ、塩胡椒して混ぜた後、白ワインビネガー1/2とＥＸオリーヴオイル大さじ2を加えよく混ぜます。

2. 2

   別のボウルに半分に切ったミニトマトとモッツァレッラ、スライスしたタマネギ、乱切りにしたキュウリ、刻んだイタリアンパセリを入れ、塩胡椒で味をつけます。

3. 3

   白ワインビネガーを加えてよく混ぜます。
   ＥＸオリーヴオイルを加えてよく混ぜます。
   バルサミコを加えてよく混ぜます。

4. 4

   もうひとつのボウルのバゲットを加えてよく混ぜます。
   器に盛り付けてレモンジュースで香り付けすれば完成です。