こんにゃくチップ　☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを短冊状に厚みを出来るだけ薄くカットして、ラップに薄く並べて1日冷凍する。

2. 2

   鍋で沸騰したお湯の中に冷凍したこんにゃくを入れて、約３分くらいアク抜きをする。
   耐熱の大きめのボールに、こんにゃくとココア飲料を入れて30分くらいおいて味を染み込ませる。

3. 3

   レンジ600Wで、15分～20分位(^○^)加熱します。

4. 4

   表面がパサパサのチリチリになるくらいにします。

5. 5

   こんにゃくを耐熱皿に感覚を開けて並べます。300W位で3分加熱して、様子を見ながら、あと少しでパリパリになりそうな状態まで加熱します。

6. 6

   お皿に水分等がつくので綺麗なお皿に並び替えます。
   ①レンジ150W～300Wで1～2分加熱。あら熱とる。
   パリパリになるまで①を繰り返し行う。
   焦げやすいので気を付けて(^o^)/

7. 7

   パリパリになったら出来上がり＼(^o^)／