黒糖と黒ゴマのオールドファッション風焼きドーナツ レシピ・作り方
材料(約15個人分)
- 薄力粉
- 90g
- 片栗粉
- 10g
- ベーキングパウダー
- 小2
- 黒糖
- 50g
- 卵
- 1個
- マーガリン又はバター
- 50g
- 牛乳
- 大2
- 黒ゴマ
- 大1くらい
作り方
-
- 1
- 薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーをボウルに入れて泡だて器で軽く混ぜ合わせます。
-
- 2
- 別のボウルにマーガリンと黒糖を入れてよくまぜます。暫らく混ぜていると馴染んでくるのがわかります。
-
- 3
- そこへ卵を割りいれて混ぜ合わせます。
①の粉を入れてゴムベラで切るように混ぜます。
-
- 4
- 牛乳を入れて混ぜます。シリコン型に入れて180度のオーブンで15分焼いたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
粉類をボウルに入れて泡だて器であらかじめ混ぜておくと粉ふるいの手間が省けます。
きっかけ
身体にいい黒糖と黒ゴマで作ってみました。
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