ホットケーキミックスでリンゴとチーズのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは薄切りにして砂糖大さじ１、シナモン少々をふりかけレンジで1分半加熱。汁気を切って冷ましておく。

2. 2

   クリームチーズはさいの目に切っておく。卵を割ほぐし、ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油・砂糖大さじ１と合わせ、クリームチーズも加えて混ぜる。

3. 3

   底が抜ける型にバターを塗って薄力粉をまぶしておく。リンゴは底に敷いてもいいが、底が抜ける型の場合は上に並べてもそのまま取り出せる。２の生地を流し込む。

4. 4

   190度に余熱したオーブンで180度で15分～20分焼く。（竹串を刺して何もつかなくなるまで）