小麦粉から簡単お好み焼き（関西風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに※の材料を入れてよく混ぜ合わせます。

2. 2

   １の中に千切りキャベツと天かすを入れてざっくりと混ぜ合わせます。（空気が入る感じでざっくりと）

3. 3

   フライパンの上に生地をフワッとのせます。（材料は２枚分です）その上に豚バラ肉を１枚の生地に２枚ずつのせます。

4. 4

   蓋をして中火で５分焼きます。
   ひっくり返して蓋をして中火で５分焼きます。※押さえつけないのがポイントです。

5. 5

   もう一度ひっくり返して５分じっくり焼きます。
   お皿に移してソース、マヨネーズをつけて出来上がり。
   （お好みで鰹節と青海苔をのせてもＯＫです）