ホットケーキミックスで抹茶どらやき レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、抹茶を入れて混ぜ合わせる。
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- 2
- フライパンを中火で熱し、生地を12cm程度まで薄く広げながら焼く。
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- 3
- 抹茶の色を生かすために焼き色はつけないようにする。
生地を全て焼いてしまう。
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- 4
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- あんこを丸め、生地にのせ、半分に折り返すようにして包む。
おいしくなるコツ
抹茶はたっぷり使うこと
きっかけ
岡山県の銘菓むらすずめをイメージしつつ作りました。
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