簡単♪おいしいスイートポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを1cmくらいにスライスし、水に5分ほどさらします。(写真は倍量で、安納芋と紅あずま)

2. 2

   水を軽く切って、耐熱ボウルにラップをして、柔らかくなるまでレンジにかけます。(写真は倍量ですが、一本分なら600wで5～6分です。)

3. 3

   柔らかくなったら、つぶして、あたたかいうちに、バター10g、砂糖大さじ1を加え混ぜます。牛乳はお好みの固さになるまで少しずつ加えます。

4. 4

   好きな形に整え、ほぐした卵黄をハケで塗り、黒ごまをお好みでかけます。

5. 5

   トースター1000wで、焦げ目がつくまで、約7～10分焼いたら、完成です♪