手作りドレが旨い♪　「シーザーサラダ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにヨーグルトとオリーブ油、レモンの絞り汁、ワインビネガー、塩、黒胡椒を入れ泡立て器でかき混ぜます。

2. 2

   タラバガニで焼きガニなどにできない細い爪の脚肉などをカニスプーンで解します。爪の先などもお忘れなく。結構な量が取れます。

3. 3

   レタスはさっと洗ったら水を切り、食べやすい大きさに手でちぎりボウルで軽く塩揉みします。トマトはヘタを切り取り横二つに切って種を除いたら一口大にざく切りします。

4. 4

   カニとレタス、トマトをサラダボウルに入れ粉チーズと①のドレッシングをかけて出来上がりです。