合理的な調理☆　「マカロニ卵サラダ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に塩入のお湯（分量外）を沸かし卵とマカロニを一緒に入れて中火で８分茹でたら、卵は流水で冷やし、マカロニはザルで冷まします。

2. 2

   オクラは塩揉みしてから軸と先端を切り落とし、生り口の皮を剥きます。①で火を止める１分前にオクラを入れて一緒にゆでて冷水に晒し粗熱を取ったら約５mm幅で小口に切ります。

3. 3

   ゆで卵１個の殻を剥いてカッターで薄切りしたら、縦４等分に切ってボウルに入れます。

4. 4

   ③のボウルに①のマカロニと②のオクラ、ヨーグルト、マヨネーズ、ハチミツ、塩、黒胡椒を加えてざっくり混ぜ合わせます。

5. 5

   サラダボウルに盛り付けて出来上がりです。