電子レンジで☆　「カニ入りポテト卵サラダ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥き４つに切って蓋付き耐熱容器に入れ、600W電子レンジで３分加熱(50ｇあたり１分が目安)してそのまま３分蒸らしたらすりこ木でつぶします。

2. 2

   ≪注意≫
   蓋付き耐熱容器は取扱上の注意を守り、絶対に密封しないでください。加熱により爆発する恐れがあります。電子レンジ専用以外の蓋付き容器は使用しないでください。

3. 3

   ゆで卵は専用カッターで横に薄切りしてから縦４つに切ります。カニは大雑把に解します。きゅうりは塩をすり込んで板擦りしたら水で洗い流し２mm幅に薄切りします。

4. 4

   ①のジャガイモと③の材料、スイートコーンをボウルに入れ、マヨネーズと牛乳、オリーブ油を加えて塩と黒胡椒を振り混ぜ合わせます。

5. 5

   サラダボウルに盛り付けて出来上がりです。