【糖質制限】濃厚♪コーヒークリームゼリーレシピ・作り方

Name: 【糖質制限】濃厚♪コーヒークリームゼリー
Yield: 4
Ingredients: ＝プリン型4個分＝; 濃いめにいれたコーヒー 200cc; 生クリーム 1パック; 砂糖 （ラカント使用） 大さじ3; 粉ゼラチン 1袋（5g）; ぬるま湯 50cc弱; お好みで ラム酒 小さじ1〜2

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ぷう☆pou

生クリームで作った濃厚コーヒーゼリーです☆
小っちゃめの容器で十分な濃さです（笑）

みんながつくった数 8件

材料（4人分）

＝プリン型4個分＝

濃いめにいれたコーヒー: 200cc

生クリーム: 1パック

砂糖　（ラカント使用）: 大さじ3

粉ゼラチン: 1袋（5g）

ぬるま湯: 50cc弱

お好みで　ラム酒: 小さじ1〜2

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作り方

1

ゼラチンをぬるま湯にふりいれて、ふやかしておく。

生クリームは室温に戻しておく。
2

コーヒーが温かいうちに砂糖を入れて溶かし、500wで3〜40秒レンチンしたゼリー液も入れ混ぜる。

生クリームとラム酒も入れ混ぜる。
3

容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

1時間くらいで、固まります。
4

ちょっと柔らかめ、ふるふる食感です♪
5

【糖質制限】ふわふわチョコレートムース♪
（ID 1790007773）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

糖質量は生クリーム6,2g、牛乳10.1g、無調整豆乳6.1g（すべて1カップ）です。お好みのもので☆ 生クリームだとやっぱり濃厚です（笑）チョコレートムースのように、少しホイップしてふわふわ食感にしても美味しいです♪

きっかけ

美味しいコーヒーマシーンをいただいたので♪糖質量の少ない生クリームでゼリーにしました。

公開日：2013/11/09

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このレシピを作ったユーザ

ぷう☆pou 素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪ お返事遅れ気味で申し訳ありません我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪ 2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw ・糖質OFFアドバイザー　・生活習慣病予防アドバイザー・健康食アドバイザーレシピの補足などなどお休み中ですが… http://poupou525.blog.fc2.com/