高知名産☆　「かちり干し山椒煮のおにぎり」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常備菜につくったかちり干しの山椒煮(黒酢煮)です。かちり干しは高知県産が上質で楽天で取り寄せました。

2. 2

   熱いご飯をボウルに取り、電子レンジで温めた①を混ぜます。

3. 3

   まな板にラップを敷いたら焼海苔を置き、②を載せます。四隅を持ち上げ中央に寄せたらラップごと三角おむすびに握り、２～３分そのままにして形を落ち着かせます。

4. 4

   たくあんなどを添えて(分量外)盛り付け出来上がりです。