簡単なポテサラも、サンチュと生ハムで手巻きにするとちょっとオシャレな雰囲気になります。ホームパーティーなどで話題性があります。マッシュポテトにしろポテサラにしろ、ジャガイモの加熱は電子レンジが便利です。5分程度の蒸らしがポイントです。
焼き肉用のサンチュが残っていたので、ポテサラを作って手巻きにしました。生ハムがポイントになります。
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