材料（２０個人分）
- 薄力粉
- １８０ｇ
- 無塩マーガリン
- １００ｇ
- 砂糖
- ４０ｇ
- 塩
- ひとつまみ
- シトラスジャム
- 大匙１
- 白ココア
- 大匙１
作り方
-
- 1
- マーガリンを
クリーム状になるまで混ぜる
-
- 2
- １に砂糖を２回に分けて加え、
白っぽくなるまで混ぜる
塩をひとつまみ加え混ぜる
-
- 3
- ２にふるった薄力粉1/3を加え、粉っぽさがなくなるまで
よく混ぜる
-
- 4
- ３に残りの粉をさっくり混ぜる
-
- 5
- ４がそぼろ状になったら
シトラスジャムと白ココアを
加えてさっくり混ぜまとめる
-
- 6
- ビニール袋に入れ
１ｃｍ位の厚さに伸ばす
-
- 7
- １時間、冷蔵庫で休ませる
-
- 8
- ３ｃｍ幅の長方形に切り、
竹串かフォークで
２列ずつ穴をあける
-
- 9
- １７０℃に余熱した
オーブンで１５分焼く
おいしくなるコツ
焼き色は薄くてもしっかり焼けてます（●＾o＾●）
きっかけ
白ココアを使ったお菓子を作りたくて
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