柚子ジャスミンティ― レシピ・作り方

Name: 柚子ジャスミンティ―
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: ジャスミンティー（マリアージュフレール） 茶さじ１; 柚子チップ ふたつまみほど

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5分以内
100円以下

Maiko_kuma

オーガニックのドライ柚子チップを常備していて愛用しています。普段のお茶にアクセントがほしい時、素敵な香りになりますよ♪

材料（２～３人分）

ジャスミンティー（マリアージュフレール）: 茶さじ１

柚子チップ: ふたつまみほど

作り方

1

ティーポッドにジャスミンティーリーフと、柚子チップを入れて、お湯を注ぎ、3分ほど待つ。茶こしで濾しながら、カップに注ぎ入れて、できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お湯の温度は80℃～90℃くらいで。ぐらぐらと10円玉くらいの泡が立つまで沸騰したお湯のやかんの火を止めて、気持ち2分ほど待ってから、高い所から注ぐようにしています。

きっかけ

美味しいフレーバーティーのオリジナルブレンドを考えるのに、最近ハマっています^^

公開日：2011/07/05

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc