みんな大好き！　お好み焼きパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆をボールに入れ、ぬるま湯を加え混ぜる。
   生地がまとまってきたら、台の上に出し、捏ねる。

2. 2

   １次発酵40度で30分。

3. 3

   キャベツを千切りにし、レンジ500wで１分加熱し、粗熱をとっておく。
   パウンド型（2本）にクッキングシートを敷く。

4. 4

   １次発酵完了後、２個に分割し10分程、生地を休ませる。
   オーブンに200度で予熱を入れる。

5. 5

   生地を長方形に広げ、お好み焼きソースを塗り、★を上から順にのせていく。
   手前からロールケーキの様に巻いて、４個に切る。

6. 6

   切り口を上にして、パウンド型に４個とも入れる。
   ２次発酵40度で、25分。

7. 7

   お好み焼きソースとマヨネーズをかけて、18分～様子をみる。

8. 8

   焼きあがってから、かつお節をかけて、出来上がり☆