ふわっふわ♪簡単ソイ・ラテ レシピ・作り方

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ぷう☆pou
ミルクホイッパーは洗うのが面倒で。。。
豆乳が残り少なくなったとき限定ですが、ふわっふわのラテを簡単に楽しめちゃいます♪
みんながつくった数 8

材料(1人分)

残り少なくなったパック入り豆乳(無調整)
100〜150cc
エスプレッソor濃いめにいれたコーヒー
100〜200cc

作り方

  1. 1
    残り少なくなったパック入りの豆乳を、パックの口をしっかり閉じて、30秒ほど上下にシャカシャカ振ります。

    カップに入れると、まだキメが粗い感じです ☟
  2. 2
    500Wで30〜40秒レンジで温めます。



    ふわっと盛り上がって、キメも細かくなります ☟
  3. 3
    コーヒーをゆっくり注いでください。


    バリスタじゃないので。。。
    お箸でくるくるっと混ぜました。
    いつまでもふわふわですよ〜♪

おいしくなるコツ

・エスプレッソとコーヒーとでは濃度が変わりますので、お好みで調整を♡ ・豆乳が余っても、特に問題なくまた使用できますが、残っている量が少ないほうが泡立ちやすいです。 ・残念ながら、牛乳では泡立ちません。豆乳限定です。

きっかけ

温かい物が飲みたくて。。。

公開日:2011/02/20

関連情報

カテゴリ
カフェオレ
料理名
カフェラテ

このレシピを作ったユーザ

ぷう☆pou 素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪ お返事遅れ気味で申し訳ありません 我が家は全般的に薄味&甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪ 2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw ・糖質OFFアドバイザー  ・生活習慣病予防アドバイザー ・健康食アドバイザー レシピの補足などなどお休み中ですが… http://poupou525.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 8 件)

2014/02/26 09:07
かなり頑張って振ってみました!特別な道具なしでふわふわの泡ができるなんて(^^♪ココアシュガートッピングでコーヒーブレイク☆
ばーちゃお
ぱーちゃおさん、こちらもありがとございます! アナログなソイラテお試しいただき、嬉しいです☆ ココアシュガーがおされ〜╰(*´︶`*)╯
2012/04/29 05:36
リピでーす♪これを楽しみに豆乳が少なくなるのを待っていました^^ ちょっと少なすぎたけどふわふわ楽しみました^^
alinaアリーナ
alinaさん、こんにちは!リピレポ嬉しぃ〜です(^o^*)/ワーイ 最後の沈殿が、いい仕事してくれる気がします(笑) いつもありがとうございまーす♪♪

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