幼稚園弁当＜保温＞対策⑮…海苔でなくても巻きたい！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンはみじん切り。
   
   緑のものを何にしようか迷ったのですが、ちょうど茹でた菜の花が…。
   細めの茎を1本分くらい、みじん切り。
   
   野菜とご飯を炒め、塩・胡椒・ケチャップで味付け。

2. 2

   巻き方の手順は『エビサラダの玉子巻き』(01/26)参照ください。
   
   …実は今回、[3]までの作業は前日。冷蔵庫に数時間入れた後切ったら、かえって切りやすかったです。

3. 3

   5分割してお弁当箱に入れるとこんなカンジです。
   
   ここまでの作業は前日ですが、食する当日は保温して温かくなったものを食べます。
   全く、問題ありません。

4. 4

   本日のおかずは
   鮭フライ・マカロニサラダ・茹でブロッコリー
   となりました。