幼稚園児でもガッツリ食べたい！食欲旺盛なコドモ向き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍保存しておいたトンカツを解凍。お父さんの分と一緒に作るため、お父さん分は普通の切り方。
   子供の分はサイコロ状に切ります。

2. 2

   小さめのフライパンを使います。だし汁が沸騰したらタマネギ投入。タマネギが柔らかくなったら切ったトンカツを入れる。

3. 3

   トンカツを途中で裏返し両面に汁を吸わせる。ベタベタにならないうちに溶き卵をかけ回し、蓋をする。
   ※ベタベタになると衣がはがれます！

4. 4

   お弁当用のカツ煮と言うことで、卵にはしっかり火を通します。

5. 5

   キャベツ・ニンジン・ピーマン・もやし、これで野菜炒めを作ります。塩・こしょう味でOK。
   ↑実は前夜の残り物…ポテサラも…

6. 6

   お弁当箱の片側に寄せて、ご飯120gを上に余裕を持たせて詰める。余った部分におかずを入れ、カツ煮は最後に盛りつけ。これで終わり。