海苔巻き弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯120gに、すし飯の素と白ごまを混ぜる。
   焼き海苔にご飯を広げ、細く切ったキュウリ・鮭フレークを中央にのせ巻いていく。

2. 2

   海苔巻きは少し冷ましてから、水で濡らした『よく切れる』包丁で６分割にする。
   お弁当箱の中央に、どん！と入れるのが詰め方のコツです。

3. 3

   両脇に入れるおかずは適宜で。
   レンコンきんぴらは皮を削いで縦に４分割。それを薄切りにしたものを甘辛味で炒めました。

4. 4

   色取りのため、定番のプチトマト。
   ひとくちチキンは冷凍品を利用しました。