ピーナツバターもパスタに合います！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥胸肉を一口大に切り、塩、こしょうで味付けしておく。いんげんを下湯でしておく。

2. 2

   玉ねぎは５ｍｍ幅にスライスし、いんげんは３ｃｍの長さにカットする。にんにくはみじん切りに。

3. 3

   鍋に２カップの湯を沸かし、固形コンソメ２個を入れ、コンソメスープを作る。

4. 4

   ２に醤油、水、を加え、ピーナツバターを泡だて器を使い溶かし加える。

5. 5

   別の鍋を火にかけ、油を入れ、ニンニクを炒める。香りが立ってきたら１の鶏肉を炒め、次いで玉ねぎを炒める。

6. 6

   ４で全体に火が通ったら１のいんげんとコーンを加えさっと炒め、コーンスターチ、チリパウダーを加え、手早くまんべんに混ぜる。

7. 7

   パスタを茹で始める。

8. 8

   ５に３を加え入れ、コーンスターチのとろみがだまにならないようかき混ぜながら、お好みのとろみになるまで弱火で煮る。

9. 9

   茹であがったパスタに７をかけ出来上がり。