ココアのディアマンクッキー　✳︎混ぜて焼くだけ簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✳︎準備✳︎
   ・薄力粉を振っておく
   ・バターを常温に戻す（指で押せる固さが目安）

2. 2

   ボウルにバターを入れ、ゴムベラや手で押し潰して薄く広げる

3. 3

   残りの全ての材料を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる　
   
   ※手で捏ねると早く混ざるが生地が垂れやすく、焼き上がりも固くなりやすいので注意！

4. 4

   生地全体がまとまったらラップに包み、棒状に形を整えて冷凍庫で一晩置く

5. 5

   冷凍庫から生地を取り出して1cm幅にカットし、仕上げ用のグラニュー糖を周りにまぶし、クッキングシートを敷いた天板に並べる

6. 6

   180℃に予熱したオーブンで20分焼く