ほうじ茶パン（HB利用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうじ茶の茶葉を計量する。（ペットボトルの市販茶だと色も着かず、香りも出ないので、茶葉を砕いて混ぜ込む方がよい）

2. 2

   ブレンダーにほうじ茶をいれて15秒ほど粉砕する。（写真は粉砕後）
   ホームベーカリーのパンケース内壁にバターを塗る。

3. 3

   パンケースに仕込み水→強力粉→ほうじ茶→塩→砂糖→ドライイーストといれる。

4. 4

   HBの【ソフトパンコース」か【普通の食パンコース】焼き目設定は淡いで運転する。
   焼きあがったらすぐに取り出し、網の上で冷ます。