まん丸スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥き、1～2cm程度の大きさにきる。

2. 2

   沸騰したお湯で、柔らかくなるまで1を湯がく。

3. 3

   ボウルにさつまいも、砂糖、卵黄、バターを入れて、さつまいもを潰しながら混ぜる。
   さつまいもが潰れたら、牛乳を入れながら混ぜる。

4. 4

   3を1.5cm～2cm程度の大きさに丸めていく。
   上に卵黄を塗る。

5. 5

   210℃に予熱したオーブンで約15分焼く。