バナナヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●シェイクの素パウダー
   牛乳に混ぜるだけでできる、甘味も入った粉末（市販品）を利用します。本レシピではバナナ風味のシェイクパウダーを利用。

2. 2

   ヨーグルトメーカーの専用容器に無糖ヨーグルトと半量の牛乳を加えてよくかき混ぜる。
   シェイクの素パウダーを加えて蓋をし、容器をふって溶かす。残りの牛乳を加える。

3. 3

   ヨーグルトメーカーにセットして、40℃で9時間運転する。

4. 4

   バナナは小さく輪切りする。水切りかごのすのこの上にキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルト→バナナ→ヨーグルトと流し込み、冷蔵庫に1日以上置いて水切りする。

5. 5

   途中、たまった水(ホエー)を2〜3回捨てる。
   固くしまったら切り分けて盛り付ける。