サクサク香りよく～W油脂使いでHB食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショートニングは、ホームベーカリーのパンケース内壁に塗る。

2. 2

   仕込み水は、牛乳と水を合わせてパンケースにいれる。
   強力粉、砂糖、塩を入れる。バターは塊のままカットして四隅に置く。

3. 3

   ホームベーカリーの食パンコースで運転する。
   (4時間15分)
   羽回転が始まって5分位したら、ドライイーストをふり入れる。

4. 4

   焼き上がったら直ぐ外へ出し、網の上で冷ます。

5. 5

   パンが完全に冷めてからカットする。