甘酒は、米麹+水だけで作った希釈していない濃いものを利用しています。 濃い味を薄めるためにホエーを使っていますが、スポーツドリンク飲料(市販品)だともっと馴染みやすく飲みやすいです。
水切りヨーグルトを作った後のホエーの活用方法
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