バターなしでもスタバ風チョコスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは大きめに砕くか刻んでおく。オーブンを190度に予熱しておく。

2. 2

   薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れて泡立て器でグルグル混ぜる。（振るう代わりに。。）

3. 3

   オリーブオイルを加えてヘラで混ぜ合わせる。多少混ざったら、指先で粉と油分を擦り合わせる。

4. 4

   全体的にポロポロになってきたら、ヘラに持ちかえてヨーグルトと砕いたチョコレートを加え混ぜる。

5. 5

   生地がまとまったら、何度か潰して折り畳む。（全てボールで大丈夫です）手のひらで軽く潰して均し、6等分にカットする。飾りにアーモンドをのせる。

6. 6

   190度のオーブンで20分ほど焼く。