子どもと楽しく♬簡単!クッキー&アイシングの飾り レシピ・作り方
材料(5人分)
- ホットケーキミックス
- 300g
- バター又はマーガリン
- 80g
- 砂糖
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- ★アイシングパウダー各色
- 30g
- ★水 アイシング用
- 小さじ1
- ☆飾り用グミ、アザラン
- 適量
- ☆チョコペン
- 1本
作り方
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- 1
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- 卵は溶きほぐし、バターは電子レンジで30秒くらい加熱してから大きめのボールに移し、柔らかくしておく。
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- 2
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- バターの入った大きめのボールに、卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
そこへ、ホットケーキミックスを加えて、よく混ぜる。
この時、はじめはゴムベラを使い、馴染んだら手ごねにするといいです!
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- 3
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- まずは手で半分に分け、丸くまとめてから、ペタペタと平らにする。
その後、伸ばし棒やローラーを使って平らに伸ばします。
厚さはお好みですが、5ミリ前後がいいかも!
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- 4
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- 好きなクッキー型で抜きます。
抜いたら、クッキングシートの上に並べます。
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- 5
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- トースターで10分くらい焼きます。
焼き色を見ながら、調整してください。
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- 6
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- アイシングの準備です。
100均のアイシングパウダーを使いました。クッキングペーパーを20センチ角に切り、それを半分に三角に切ります。二等辺三角形の底辺の中心を軸にコルネ型を作成。
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- 7
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- アイシングパウダーに水を小さじ1加えて、スプーンで混ぜます。白、青、赤、黄色を作り、青と黄色を混ぜて緑を、白と赤でピンクも作りました。
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- 8
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- コルネ型にアイシングを入れて、デコレーションします。
チョコペンや、グミ、アザランも好みで使ってみましょう。
可愛いクッキーがたくさん出来ました。
きっかけ
クリスマス会で大好きなおじいちゃんたちや従兄弟のお兄ちゃんにクッキーをプレゼントしたいと言われて、一緒に作りました。めっちゃ楽しかったです。
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