じゃがいものホクホク焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、丸ごとレンジ用蒸かし器に水を張って蒸かし、柔らかくする。
   芋を半分にカットし、耐熱皿に入れる。

2. 2

   熱いうちに小スプーンを使って、皮に近い縁をのこしながら、中をほぐす。

3. 3

   ほぐしたじゃがいもの中に、バター、塩、胡椒、ステーキ用スパイスをふりかけ混ぜる。
   ハードタイプのチーズをおろして上にふりかける。お好みでドライハーブを加えてもよい。

4. 4

   オーブントースターで上のチーズが少し溶けるくらい焼く。