ふわふわ♪ヘルシー！キャベツたっぷり簡単お好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- ４枚
- 薄力粉
- 120g
- 水
- 150cc
- 山芋
- おろした物、１カップ
- 鰹節
- 適量
- 卵
- １個
- 本だし顆粒
- 小１
- 揚げ玉、刻み紅生姜
- 各大２
- 中濃ソース、マヨネーズ
- 各適量(大２ずつ)
- 鰹節
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- キャベツは粗めの千切りにする。ボールに卵、薄力粉、本だし、水を入れて、泡立て器で滑らかになるように溶く。そこに山芋を入れて混ぜる。続けてキャベツ、生姜、揚げ玉を入れてさっくりと混ぜ
-
- 2
- フライパンに油をひき、①をお玉１杯分くらい入れて、蓋をして両面蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、皿にあけてソース、マヨネーズ、鰹節をかける。残りも同様に焼く。
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