ちょっと緑も～卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は固ゆでしたものを使い、殻をむいてみじん切りにする。貝割れは、根部分を落とし、１ｃｍに切る。
   パセリは茎は使わず柔らかい葉部分をみじん切りにする。

2. 2

   卵にマヨネーズ、貝割れ、パセリをくわえて塩・胡椒をしてよく混ぜておく。

3. 3

   食パンの1枚に作り方２の具材を塗り広げる。もう１枚を上から重ね、掌で軽く押して密着させる。
   オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   焦げ目がついたら、パンの４辺を切り落とす。お好みの大きさに切ってお召し上がりください。