スイカとメロン☆フルーツビネガーウォーター レシピ・作り方
材料（２人分）
- スイカ（１センチ角のカット）
- ２０個
- メロン（中）
- １/４個
- 生姜の絞り汁
- 小さじ１
- ミント（枝付き葉は各１０枚程度）
- ２枝
- ミツカン リンゴ酢
- 大さじ２
- はちみつ
- 大さじ２
- 水
- ４５０ｃｃ
作り方
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- 1
- 容器にリンゴ酢とはちみつと水を入れてよく溶かす。
生姜の絞り汁を加えて軽く混ぜる。
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- 2
- スイカの種を取り除く。メロンは皮と種を取り除き、大きめの一口大にカット。
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- 3
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- １の容器にメロン、スイカ、ミントの順に入れ、ラップをかけて
冷蔵庫で３～４時間漬けたら完成☆
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- 4
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- ◆金属製のふたの使用は避けて下さい。
◆漬け時間はお好みで調節してネ☆
（１時間程度から美味しくお召し上がりいただけます）
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- 5
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- ◆漬け終わった果物は
ヨーグルトに入れたりスムージーにしたりするのがおすすめ☆
調理後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がり下さい。
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- 6
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- ※ミツカン リンゴ酢を使用しました。
おいしくなるコツ
生姜を絞るのがポイント☆
（生姜をすりおろして絞る）
リンゴ酢と果物に含まれる酵素（エンザイム）の反応を少しでも進める為、ラップをかける程度にしてみました♪
金属製の蓋は酸と反応して錆びたりするので使用しないでネ☆
きっかけ
メロンとスイカがあったので。
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ミントで爽やかな清涼感をプラス。