ほくほくっ~新じゃがバターしょうゆ☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 新じゃが
- 一袋(5~10個)
- バター
- 大さじ3
- ◎醤油
- 大さじ3
- ◎砂糖
- 大さじ2
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎みりん
- 大さじ1
- ◎水
- 大さじ2
- かつお節
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- じゃがいもの皮を剥き、鍋に入れ、茹でる。
(串が刺さるくらい柔らかくなるまで茹でる)
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- 2
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- フライパンにバターを熱し、水を切った①を入れ、新じゃがを転がしながら絡める。
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- 3
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- ②に◎を入れ、新じゃがを転がしながら、さらに絡める。
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- 4
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- タレがなくなる程に絡めたら、③を皿に盛り、かつお節を飾る。
きっかけ
新じゃがを「そのまんま」ほくほくっに美味しくいただくには…バター&醤油でしょ!ということで作りました。
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主人が一瞬でたいらげた美味しい一品です♪