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おせちに飽きたら☆焼くだけ長芋ステーキ レシピ・作り方

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きのこのみみ
付け合わせにも。おつまみにも。ワインのお供にも。(*^^*)
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

長いも
20センチ
少々
バター又はオリーブオイル
15g又は大さじ1
塩、胡椒
各少々
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむき、7〜8ミリに切り、酢水につけます。
  2. 2
    長芋の水分をよく拭き取ります。フライパンにバター又はオリーブオイルをひき中火で焼きます。
  3. 3
    焼き色がついたら
    ひっくり返し、焼き色をつけます。両面きつね色になったら、塩、胡椒します。
  4. 4
    器に盛り付け、出来上がり。

おいしくなるコツ

かりっと焼き目をつけてください。

きっかけ

大晦日に。

公開日:2015/01/01

関連情報

カテゴリ
バーベキューの野菜料理フライパンだけでおつまみ簡単おもてなし料理簡単おつまみパーティー料理・ホームパーティ
関連キーワード
ホットプレート 鉄板焼き バーベキュー おもてなし
料理名
ステーキ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート( 1 件)

2015/01/09 19:14
まわりはサクッとして、中はシャキシャキでおいしかったです(^-^)
tomo yume
おはようございます(^^)焼き色が美味しそうです!!!!!さっくっとシャキッとの食感が良いですよね(*^^*) いつも素敵レポートありがとうございます!!!!!

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