材料(2〜3人分)
- スパゲティ
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 明太子
- 1/2腹
- 塩、胡椒
- 各少々
- レモン汁
- 1/2個分
- マヨネーズ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- パスタを表示時間の1分程長めに湯がき流水で締め、水気を切ります。玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。
-
- 2
-
- ボールに明太子、レモン汁、マヨネーズ、塩、黒胡椒をいれ混ぜます。水切りした、パスタ、玉ねぎを和えます。
-
- 3
- 器に盛り付け、出来上がり。
おいしくなるコツ
黒胡椒利かすと美味しいです。
きっかけ
一人ご飯の一品に。
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