材料（2人分）
- アンチョビ
- 1/2缶
- アスパラ
- 2本
- コーン
- 30g
- ベーコン
- 50g
- ニンニク
- 2片
- お酒
- 大さじ3
- パスタ
- 2人分
- 塩コショウ
- 適量
- コンソメ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- 具材を食べやすい大きさに切り、アスパラはレンジで800W60秒。
-
- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。
ベーコンを少し炒めてから、アサリ、お酒を入れて蓋をして蒸す。
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- 3
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- パスタのお湯を沸かし始め、パスタをアルデンテくらいに茹でる。
アサリの口が空いたら、その他具材を全て入れて塩コショウ、コンソメを入れる。
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- 4
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- フライパンにパスタを入れて、具材と絡める。
味が薄かったら、湯で汁を入れる。
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- 5
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- お皿に盛ったら完成♡
おいしくなるコツ
アンチョビの塩気がパスタと合いました!!!
きっかけ
アンチョビを使ってみたく、パスタに入れてみました。
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