クリームチーズ＆ベリージャムのパイ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイ生地は室温に戻します。
   1枚は半解凍くらいで切り込みを入れます（写真参照）
   卵黄は溶いて、４．と５．の工程で使います。

2. 2

   クリームチーズ…今回はソフトタイプを使いました。
   硬いものは室温に戻すかレンジで軟らかくして、お砂糖を加えてよく混ぜます。
   ※お砂糖はお好みの量に加減してください。

3. 3

   天板に（オーブンシートを使う場合は敷いて）切り込みの入ってないパイ生地をおき、
   周りを１～２ｃｍ残して
   ２．のクリームチーズ、
   その上にジャムを広げます。

4. 4

   溶いた卵黄を、３．の生地の周辺に塗り、
   残りの１枚をのせ周辺を張り合わせフォークで押さえます。

5. 5

   表面のパイ生地に卵黄を塗り、
   ２３０度のオーブンで３０分
   色よく焼けば出来上がりです！

6. 6

   中はこんな感じです。