ヨーグルトパン♪（アップルファイバー入り） レシピ・作り方
材料（1個人分）
- 強力粉
- 240g
- アップルファイバー
- 10g
- ヨーグルト（無糖）
- 180g
- 砂糖
- 20g
- 塩
- 5g
- バター（マーガリン）
- 20g
- ドライイースト
- 4g
作り方
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- 1
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- 材料をすべてHBに入れ、パン生地を作る。
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- 2
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- ①のパン生地を軽くガス抜きし、8等分して丸め、10～15分程ベンチタイムをとる。
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- 3
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- ②の生地をもう1度ガス抜きして、丸めなおし、型に入れる。
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- 4
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- ③の生地をを40℃で40分程2次発酵させる。
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- 5
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- ④の生地を、170℃に予熱しておいたオーブンで20分程焼いたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
リンゴがあれば、砂糖で煮て、細かく刻んで混ぜると美味しいですよ♪
きっかけ
アップルファーバーをいただいたので
HBで生地作りも簡単♪