野菜たっぷり☆トマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべてみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りがでたら、やさいをいれて、炒めます。しんなりしたら、ワインをいれて、煮詰めます。

3. 3

   2にトマト水煮缶、ローリエ、ブイヨン、水1カップいれて、コトコト20分ほど煮込みます。塩こしょうで味付けして、ソースは完成。

4. 4

   固めに湯がいたパスタに、ソースを混ぜ合わせて、お皿に盛って、できあがり。