新じゃがいもホットサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフは軽く洗いザルにあげて水気をきっておく。

2. 2

   新じゃがいもは皮をたわしなどで洗う。
   お鍋に新じゃがいもとじゃがいもの1/3位のお水を入れ、中まで柔らかくなるまで弱火で20分くらい茹でる。

3. 3

   じゃがいもの皮を剥いて角切りにして海塩と粗びきこしょうをかける。

4. 4

   器にベビーリーフを盛り付けて真ん中に手順③を盛りつける。
   アマニ油をベビーリーフに回しかけて出来上がりです。