きゅうりの浅漬けを田楽みそで！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗って1ｃｍ位の輪切りにしておく。
   水気を切って粗塩をかけて混ぜ合わせて５～６分おく。

2. 2

   軽く揉み込み水気を切っておく。

3. 3

   ビニール袋にみりんと醤油ときゅうりを入れて全体になじませるように振って空気を抜いてしっかり輪ゴムで閉じ20分程冷蔵庫で寝かす。

4. 4

   器にきゅうりを盛りつけて田楽みそをかけ胡麻をトッピングして出来上がりです。