生地を伸ばしているときに中のシートがはみ出たら、強力粉をつけるとやりやすいです。水分の多い生地なのでゴムべらやスケッパーなどでこねるとやりやすいと思います。
台でこねる場所や発酵させる時間が無かったので作ってみました。
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